Ich vinohrady sa rozprestierajú na ploche 50ha v srdci malokarpatského vinohradníckeho regióne v blízkosti mesta Pezinok. Jedinečný “terroir” im umožňuje produkovať vína výnimočnej kvality, ktoré sú medzi milovníkmi vína veľmi obľúbené.
Vína z vinárstva Pavelka zbierajú medaile nie iba na súťažiach na územi Slovenska, ale aj v zahraničí, napríklad v Brusseli a v Paríži.